bakso bakar pedasss

Bahan: - 30 butir bakso ayam - 2 butir bawang merah, haluskan - 2 siung bawang putih, haluskan - 2 buah cabai merah, haluskan - 4 buah cabai keriting, haluskan - 3 sdm saus sambal botolan - 3 sdm kecap manis - 2 lembar daun jeruk - Gula dan garam, secukupnya - 3 sdm minyak Cara membuat: 1. Tumis semua bumbu. Tambahkan sedikit air dan masak hingga bumbu matang. Koreksi rasa. Tuang bumbu dalam wadah. Beri 3 sdm minyak dan aduk. 2. Tusuk bakso dengan tusukan sate. Lumuri bakso dengan bumbu hingga merata. Panggang bakso sampai matang. Sajikan.