Bahan-bahan:
- 500 gram daging ayam giling
- 100 gram udang
- 200 gram tepung tapioka
- 50 gram wortel
- 2 batang daun bawang
- 2 butir telur
- 2 sdm minyak wijen
- 1 sdm saus tiram
- 1 sdm kecap asin
- 1 sdm bawang putih
- 10 gram kaldu bubuk
- 1 sdt lada bubuk
- 1 sdt garam
- kulit pangsit secukupnya